Si te encantan las recetas fáciles y deliciosas, estás en el lugar indicado. Te enseñaremos a hacer otro muy sabroso y una gran sugerencia para servir en el desayuno o con ese café de la tarde. Hablamos de un Pastel de Plátano en licuadora que es muy práctico y sabroso y estamos seguros que lo disfrutará toda la familia. Sigue el paso a paso y hazlo ahora.
Ingredients
- 2 tazas de harina de trigo
- 240 ml de leche entera
- 5 plátanos plateados, en rodajas horizontales
- 3 huevos enteros
- 1 taza y media de azúcar
- 160g de azúcar (para el caramelo)
- 50 g de mantequilla o margarina
- 1 cucharada de polvo de hornear
Instructions
1. Primero, coge un molde con un agujero central y vierte en él los 160g de azúcar y ponlo a fuego lento hasta conseguir un caramelo. Distribuya sobre el fondo y los lados de la sartén.
2. Extienda los plátanos en rodajas en el fondo y los lados de la sartén con el caramelo y reserve.
3. Ahora vierte la leche en la batidora junto con los huevos, el azúcar, la mantequilla y bate durante 2 minutos.
4. Verter la mezcla en un bol y añadir poco a poco la harina de trigo y mezclar bien con un tenedor.
5. Luego agregue la levadura y mezcle suavemente con una cuchara de madera.
6. Verter la mezcla en el molde y hornear en el horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.
7. Desarrollar aún tibio para que el caramelo no se endurezca.
